Herbal Grandma Green Apple Mousse Petit 荷叶青苹果慕斯
•⁠ ⁠Herbal Grandma Mousse 荷叶香草慕斯
•⁠ ⁠⁠Lime Jelly 青柠果冻
•⁠ ⁠⁠Apple Lime Compote 青苹果青柠果酱
•⁠ ⁠⁠Herbal Grandma Matcha Sponge 荷叶抹茶海绵蛋糕
•⁠ ⁠⁠Herbal Grandma Matcha Crumble Base 荷花抹茶脆饼底
•⁠ ⁠⁠Modeling Chocolate 荷花造型
•⁠ ⁠⁠Genmai Chocolate Coating 玄米巧克力淋面


Chai Tea Chestnut Tart Petit 香料栗子挞
•⁠ ⁠Chestnuts Créme 栗子奶油
•⁠ ⁠⁠Chai Tea Crémeux 香料茶奶酱
•⁠ ⁠⁠Rum Jelly 朗姆酒果冻
•⁠ ⁠⁠Vanilla Sponge 香草海绵蛋糕
•⁠ ⁠⁠Vanilla Tart Base 香草挞底
•⁠ ⁠⁠Maple Leaf Tuile 枫叶脆片

Oolong Osmanthus Cheesecake Petit 桂香乌龙芝士
•⁠ ⁠Oolong Osmanthus Chantilly 桂花乌龙香缇
•⁠ ⁠⁠Apricots Orange Gel 杏桃橙子果冻
•⁠ ⁠⁠Osmanthus White Cheese Mousse 桂花白芝士慕斯
•⁠ ⁠⁠Slow Bake Cheesecake 慢烤芝士蛋糕
•⁠ ⁠⁠Butter Crumble Base 黄油脆饼底

Tieguanyin Pear Mousse Petit 铁观音香梨
•⁠ ⁠Tieguanyin Mousse 铁观音慕斯
•⁠ ⁠⁠Tieguanyin Pear Compote 铁观音香梨果酱
•⁠ ⁠⁠Tiaguanyin Ganache 铁观音甘纳许
•⁠ ⁠⁠Tueguanyin Sponge 铁观音海绵蛋糕
•⁠ ⁠⁠Chocolate Tart Base 巧克力挞底