Description

A box of 9 flavours suitable to celebrate the coming festive season with your loved ones. 

Contains of 9 petit flavours:
Sled- Corn Caramel
Snowman - Exotique Coconut
Galaxy- Blackcurrant Grape 
Tree- Yuzu Oat Ginger Mousse
Wreath- Pistachio Cherry Chocolate Mousse 
Pink Snow-Strawberry Lime Mousse
Bear - Rum and Raisin Cheesecake
Rudolf- Tie Guan Yin Pear Mousse
Genmaicha Yuzu 

Layers Component

Sled- Corn Caramel (Petit)
雪橇-玉蜀黍焦糖巧克力慕斯

• Popcorn Chantilly 爆米花香缇奶油
• Corn Paste 玉蜀黍酱
• Corn Mousse 玉蜀黍慕斯
• Dark Chocolate Cremeux 巧克力奶酱
• Dark Chocolate Biscuit 浓郁巧克力蛋糕
  
  Snowman- Exotique Coconut (Petit)
  雪人-椰奶香芒菠萝
  
  
• Mango Passion Mousse 芒果百香果慕斯
• Roasted Coconut Mousse 烤椰奶慕斯
• Mango Passion  Compote芒果柠檬叶果酱
• Vanilla Almond joconde 香草杏仁蛋糕片
  
  
  
Galaxy- Blackcurrant Grape (Petit)
星空-七喜黑加仑葡萄慕斯

• 7up Grape Blackcurrant Jelly 7喜葡萄黑加仑果冻
• 7 up Light Pear Mousse 7喜香梨慕斯
• Blackcurrant Mousse 黑加仑慕斯
• Vanilla Almond Joconde 香草杏仁蛋糕片
  
  
  Tree- Yuzu Oat Ginger Mousse (Petit)
  圣诞树-柚子燕麦姜慕斯
  
  
• Yuzu Mousse 日本柚子慕斯
• Yuzu Whipped Ganache 日本柚子甘那许
• Oat Milk Mousse 燕麦奶慕斯
• Ginger Jelly 姜汁果冻
• Vanilla Almond Joconde 香草杏仁蛋糕片
• Genmai Crumble Base 玄米酥脆饼底
  
  
  Wreath- Pistachio Cherry Chocolate Mousse (Petit)
  花圈圣诞圈-开心果樱桃巧克力慕斯
  
  
• Pistachio Mousse 开心果慕斯
  
• Cherry Jelly 樱桃果冻
  
• Chocolate Burnt Chocolate Sponge 焦化黄油巧克力蛋糕
  
• Cherry Chocolate Mousse 樱桃黑巧克力慕斯
  
• Dark Chocolate Sponge 黑巧克力蛋糕
  
• Kirsch Cherry Syrup 樱桃酒糖浆
  
• Pistchio Chantilly开心果香缇奶油
  
  
  Pink Snow-Strawberry Lime Mousse (Petit)
  粉色雪花-草莓青柠慕斯
  
  
• Green Lime Chantilly 青柠檬香缇奶油
  
• Strawberry Mousse 草莓慕斯
  
• Strawberry Compote 草莓内陷
  
• Vanilla Almond Joconde 香草杏仁
  
• Lime Hazelnut Crumble Base 青柠檬榛果饼干脆底
  
  
  Rudolf- Tie Guan Yin Pear Mousse (Petit)
  麋鹿-铁观音炖梨巧克力慕斯
  
  
• Tie Guan Yin Tea Mousse 铁观音茶慕斯
• Tie Guan Yin Poached Pear 铁观音炖梨
• Tie Guan Yin Chocolate Cremeux 铁观音巧克力奶酱
  
• Tie Guan Yin Chocolate Sponge铁观音巧克力蛋糕
  
• Chocolate Tart Base 巧克力塔皮
  
• Dark Chocolate Glaze 巧克力淋面
  
  

  Bear - Rum and Raisin Cheeseacke
  小熊- 朗姆酒葡萄芝士慕斯

  Dark Chocolate Coating 黑巧克力脆壳
  Rum Cheese Mousse 朗姆酒干芝士慕斯
  Burnt Cheesecake 焦香芝士蛋糕
  Rum Soaked Raisin 朗姆酒浸葡萄干
  Dulcey Dark Chocolate Ganache 焦糖黑巧克力加纳许
  Almond Butter Joconde 杏仁蛋糕
  Dulcey Pine Nut Crumble Base 焦糖巧克力松子酥脆饼
  
  Genmaicha Yuzu
  玄米茶柚子
  
  
• Yuzu Sake Jelly 柚子果冻
• Genmaicha Tea Mousse 玄米茶慕斯
• Yuzu Curd 柚子奶酱
• Light Yuzu Mousse 轻柚子慕斯
• Genmaicha Ganache玄米茶巧克力酱
• Genmaicha Sponge 玄米茶蛋糕体
• Hazelnut Crumble base 榛果饼干脆